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環(huán)境
坐擁“三河兩湖一濕地”(京杭大運(yùn)河、淮河、古黃河、洪澤湖、駱馬湖、洪澤湖濕地),是與法國(guó)白蘭地產(chǎn)區(qū),蘇格蘭威士忌產(chǎn)區(qū)并稱(chēng)“世界三大濕地名酒產(chǎn)區(qū)”。
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原料
本公司生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白酒均采用優(yōu)質(zhì)高粱、大麥、小麥、豌豆等糧食為主要原料。配之酒都洋河獨(dú)特的地下泉水。
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工藝
傳統(tǒng)工藝,精工釀制而成,具有窖香濃郁、入口綿甜、酒體豐滿(mǎn)醇厚,余味悠長(zhǎng)等特點(diǎn),受到廣大消費(fèi)者的好評(píng)。
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特點(diǎn)
本公司生產(chǎn)的“藍(lán)色之?!毕盗袃?yōu)質(zhì)品牌酒,產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)標(biāo)和企標(biāo)的要求,深受省內(nèi)外新老客戶(hù)的廣泛喜愛(ài)和認(rèn)可。
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產(chǎn)品中心
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封壇原漿系列
江蘇封壇酒業(yè)有限公司坐落在中國(guó)名酒基地 ---洋河鎮(zhèn),占地面積1.5萬(wàn)平方米,年產(chǎn)白酒3000噸。走進(jìn)風(fēng)景秀麗的廠(chǎng)區(qū),空氣中四處飄溢著濃香醇厚的酒香...
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九五至尊系列
江蘇封壇酒業(yè)有限公司坐落在中國(guó)名酒基地 ---洋河鎮(zhèn),占地面積1.5萬(wàn)平方米,年產(chǎn)白酒3000噸。走進(jìn)風(fēng)景秀麗的廠(chǎng)區(qū),空氣中四處飄溢著濃香醇厚的酒香...
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藍(lán)色之海系列
江蘇封壇酒業(yè)有限公司坐落在中國(guó)名酒基地 ---洋河鎮(zhèn),占地面積1.5萬(wàn)平方米,年產(chǎn)白酒3000噸。走進(jìn)風(fēng)景秀麗的廠(chǎng)區(qū),空氣中四處飄溢著濃香醇厚的酒香...
新聞中心
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29 2023-10
什么樣的白酒才是好酒?多少度的白酒最好?
白酒的好壞其實(shí)是一種主觀(guān)的評(píng)價(jià),個(gè)人品味是評(píng)估好酒的關(guān)鍵因素之一。每個(gè)人對(duì)于白酒的喜好和口味都有所不同,因此評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)也是不一樣的,所以最重要的是選擇適合自己口味的白酒。但是,我們一般從哪些常見(jiàn)的標(biāo)準(zhǔn),來(lái)評(píng)估白酒的品質(zhì)呢? 什么樣的白酒才是好酒? 1、香氣 好酒通常具有濃郁而復(fù)雜的香氣,如果香...
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29 2023-10
剛釀出來(lái)的白酒為什么不能直接喝?
酒體中刺激性物質(zhì)和有害物質(zhì)太多,飲用之后對(duì)人體有一定害處,所以新酒需要經(jīng)過(guò)“陳釀、降度、勾調(diào)”之后才能喝。白酒陳釀能降低酒體中刺激物質(zhì)的含量,降度可以稀釋酒體,使有害物含量進(jìn)一步降低,最后的勾調(diào)可以讓白酒符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),達(dá)到飲用階段,并且提升酒體口感,使其風(fēng)味更進(jìn)一步?! 傖劦木剖遣皇怯卸? ...
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29 2023-10
白酒為什么會(huì)辣,辣味是不是酒精引起的?
白酒作為一種傳統(tǒng)的中國(guó)酒類(lèi),以其獨(dú)特的口感和辣味而被眾人熟知。但為什么白酒會(huì)辣呢?辣味是酒精引起的嗎?讓我們一起來(lái)了解一下。需要澄清的是,白酒的辣味并不是由酒精本身引起的?! ∈聦?shí)上,辣味是由于白酒中特定的化合物所產(chǎn)生的。白酒中的辣味主要來(lái)自于一種叫作辣椒素類(lèi)化合物的物質(zhì),其中主要的是辣椒素和辣椒...
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29 2023-10
白酒的香型是由什么決定的?
白酒的香型是由多個(gè)因素共同決定的,不同地區(qū)和不同的釀酒師有各自獨(dú)特的制酒技藝,在制作白酒的過(guò)程中采取不同的步驟和工藝。這些技藝包括釀造、蒸餾、陳放等,影響著白酒的香氣的復(fù)雜性和獨(dú)特性,下面小九將對(duì)這些因素進(jìn)行詳細(xì)說(shuō)明?! “拙频幕A(chǔ)原料通常為糧食,如大米、小麥、玉米等,不同的原料會(huì)賦予白酒不同的...
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29 2023-10
酒量可以練嗎?
在人的身體中有兩種酶,一種是:乙醇脫氫酶(ADH)、另一種是:乙醛脫氫酶(ALDH2)。乙醇脫氫酶的主要作用是將酒精轉(zhuǎn)化成乙醛,而乙醛脫氫酶的主要作用是將乙醛轉(zhuǎn)化成乙酸,然后乙酸隨著尿液和汗液等被排出體外,這樣酒精在人體的整個(gè)代謝過(guò)程就結(jié)束了。至于你有沒(méi)有這兩種酶是由基因決定的,還有就是這兩種酶的活...
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29 2023-10
到底是喝高度酒好還是喝低度酒好?
高度酒、低度酒并不存在好壞之分,看個(gè)人喜歡。酒品質(zhì)的好壞并不是由酒的度數(shù)來(lái)決定的,是由其它很多因素來(lái)決定的。目前大多數(shù)的白酒都在52到55之間。不過(guò)為了迎合大眾的需求,很多白酒品牌也會(huì)推出一些低度白酒。...
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29 2023-10
為什么微黃色的白酒反而是好白酒?
一般酒都是無(wú)色透明,沒(méi)有懸浮物、沉淀物的,不過(guò)有一些酒則是微黃透明的,比如:醬香酒。所以這個(gè)東西要分,有些酒酒液微黃是好酒,而有些酒酒液微黃那就說(shuō)明有問(wèn)題,比如:清香型白酒、米香型白酒等等,這些酒酒液微黃,那就應(yīng)該是有問(wèn)題了。...
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29 2023-10
為何白酒不用易拉罐裝?
目前市場(chǎng)上的白酒幾乎都是用玻璃瓶來(lái)裝的,只有啤酒,碳酸飲料才用易拉罐來(lái)裝。之所以不用易拉罐來(lái)裝白酒是因?yàn)榘拙浦械囊掖嘉镔|(zhì)會(huì)和易拉罐長(zhǎng)期接觸會(huì)發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致酒出現(xiàn)酸味、腐蝕易拉罐等情況。另外,易拉罐適合裝有大量氣體的飲料,比如:啤酒、碳酸飲料,這些氣體會(huì)增加易拉罐的強(qiáng)度。而白酒沒(méi)有大量氣體,時(shí)間長(zhǎng)了就...
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29 2023-10
為什么白酒喝過(guò)量最好不要摳喉催吐?
很對(duì)人在喝醉之后都會(huì)用手指去“摳”,也就是大家說(shuō)的“催吐”。其實(shí)這種做法對(duì)身體非常不好,催吐時(shí)容易導(dǎo)致十二指腸內(nèi)的食物倒流,從而進(jìn)入腹腔影響到身體。如果是喝酒喝吐了,那么證明你的身體已經(jīng)到極限了,盡量不要在喝了。...
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29 2023-10
為什么白酒可助催眠?
酒中含有谷氨酸等元素,這種元素對(duì)人的神經(jīng)中樞有鎮(zhèn)定作用。在睡之前適當(dāng)喝一點(diǎn)白酒,能有效幫助睡眠。相信很多人在喝過(guò)酒之后都會(huì)有一種放松,想睡覺(jué)的感覺(jué)。...
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29 2023-10
為什么很多白酒喝久了容易上火?
純糧釀制的白酒,其酒液中的元素是非常豐富的;喝了之后最多是出現(xiàn)口干的情況,不會(huì)出現(xiàn)上火,身體疼痛等情況。喝酒口干是因?yàn)樯眢w分解酒精需要消耗大量的水分,所以喝酒之后會(huì)口干。只有喝了劣質(zhì)的白酒才會(huì)出現(xiàn)上火、身體疼痛等情況,因?yàn)榱淤|(zhì)的白酒就是用水和酒精勾兌的,所含元素非常少。喝得少可能影響還不大,要是喝得...
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29 2023-10
什么白酒不上頭?
喝酒上頭主要是因?yàn)榫浦幸胰┖碗s醇油含量高,從而使血壓升高,刺激了中樞神經(jīng)系統(tǒng),所以才會(huì)出現(xiàn)頭痛的情況。如果是純糧釀制的糧食酒,沒(méi)有添加任何添加劑,其酒中的乙醛和雜醇油含量是很低的,不會(huì)對(duì)身體有影響。如果是用酒精勾兌的酒,其酒中乙醛、雜醇油的含量就會(huì)很高,喝了就很容易上頭。另外,酒精酒中還會(huì)添加添加劑...